おめがだ、い～やべ、育でよ～、いろんだ人がら「んめんめ」って食ってもらえの

この方言は、映画「たそがれ清兵衛」でも聞き覚えのある方もいるでしょう、
海坂藩のモデルとなった鶴岡市周辺地域（庄内地方）の方言です。
お前達、立派に育ちなさいよ、いろいろな人達から「美味しい美味しい」って
食べてもらいなさいよ」と言う意味です。
そして、題名にもあります「こばえちゃ」とは「おいでください」と言う意味なのです。