白山産だだちゃ豆 1kg (0.5kg × 2袋)

商品詳細

3,200 (税込)
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<<だだちゃ豆とは>>

だだちゃ豆の特徴は、莢(さや)真ん中のくびれが深く、つづれ状になった2つの豆で、
茹でるとえもいわれぬ香りと甘い味がする「枝豆の王様」です。
白山地区を流れる湯尻川の肥沃な土壌と気候との組み合わせによっておいしい枝豆になると言われています。

だだちゃ豆の由来は、今から百五十年位前の江戸時代末期、黒船来航の頃と思われ、白山興屋の森屋藤十郎の先々代の時であり、同家の”初”と言う畑熱心の女の手により育成されたと大泉村史に記されてあります。

だだちゃ豆は二粒の茶毛種であり、だだちゃ豆のちゃは茶豆の茶とだだちゃ豆の掛詞となります。
庄内地方では、格式ある旧家の主人をだだちゃと呼ぶ習わしがある。今で言うネーミングと本名が合わさったと言えるでしょう。

<<だだちゃ豆の特徴>>
・形 二鞘がメインで茶毛系統の枝豆です。
・味 トウモロコシの様な甘みがあります。
食べた後も甘みが口に残り無意識の内にまた次また次と食べてしまうあじです。
・香 だだちゃ豆特有の甘い香りがし、他の枝豆にはない香りがします。

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《お届け期間》

※受付順に発送いたします。(8月5日頃~9月10日頃まで)

(早生系だだちゃ豆)・・・8月5日頃~20日前まで

(中生だだちゃ豆)・・・8月20日過ぎ~9月初め頃まで

(晩生だだちゃ豆&尾浦のだだちゃ豆)…9月1日頃~10日過ぎ頃まで)

天候により期間が前後する場合がございますので、ご了承ください。

《お願い》

・お届け日のご指定は、できる限りご遠慮くださいますようお願い申し上げます。但し、ご事情がある方は配慮致します。お早めにご連絡下さい。※

※農産物の為、天候等により収穫に影響が出る場合があるからでございます。
お届け順が近づいた際に連絡をご希望の場合は、ご注文時の備考欄に記載をお願い致します。

《発送方法・支払い方法》

※2018年度より、配送運賃の値上げに伴い、料金を改定させて頂いておりますのでご了承ください。

送料は商品代金に含まれております。

※中国・四国・九州・沖縄に配送の場合は、別途400円加算されます。

発送方法及び、支払い方法に付きまして、

「お買い物ガイド」を御覧ください。

《その他》

電子レンジで調理可能な、電子レンジ対応鮮度保持袋「すぐ食べレンジ」を合わせて販売しております。

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